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標題: [健康] 日飲三杯咖啡腎癌風險減16% [打印本頁]

作者: ~彩妮公主~ 時間: 2007-12-26 11:58 標題: [健康] 日飲三杯咖啡腎癌風險減16%

日飲三杯咖啡腎癌風險減16%
(星島) 12月 26日星期三 05:30AM
(綜合報道)

(星島日報報道)美國哈佛大學醫學院一項最新研究顯示，發現每天喝三杯以上咖啡的人，與每天喝咖啡不足一杯、也不喝茶的人相比，患腎癌的風險低百分之十六；每天只喝一杯茶的人，比不喝茶也不喝咖啡的人，患腎癌的風險低百分之十五。研究人員相信與咖啡和茶含抗氧化物質有關。

　　飲茶亦有防癌效果

　　在最新一期《國際癌症雜誌》(The International Journal of Cancer)，美國哈佛大學醫學院研究人員發表喝咖啡或茶與患腎癌風險率比較。這項研究共涉及約五十三萬名女性和二十四萬名男性。研究人員發現，每天喝三杯以上咖啡的人與平均每天喝咖啡不足一杯的人（也不喝茶）相比，患腎癌的風險低百分之十六；而那些每天只喝一杯茶（約二百三十克）的人，比不喝茶的人（也不喝咖啡）患腎癌的風險低百分之十五。

　　研究人員認為，咖啡和茶中含豐富抗氧化物質，可能會幫助腎臟細胞免受損害。此外，咖啡和茶的某些成分能增強人體對胰島素的敏感性，改進腎功能，久而久之可能就會對腎癌產生一定預防作用。

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